Schokoladen Haselnuss Tarte (Vegan)

Knuspriger Boden aus Haselnüssen, cremige Haselnussmus Schicht & samtige Schokoladencreme - Vegane Schokoladen Haselnuss Tarte ♥

KATEGORIETarte

MENGEFür eine Tarteform 20 cm Ø

ARTVegan

200g Haselnüsse von Dr. Goerg
40g Haferflocken
4 EL Kokosöl (geschmolzen) von Dr. Goerg
4 Datteln (entkernt)
½ TL Salz
2 EL Vegane Zartbitter Kuvertüre (geschmolzen & abgekühlt, zum Einstreichen des Bodens)

Backofen auf 170 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Tarteform einfetten und zur Seite stellen.
Für den Boden alle Zutaten für den Boden (außer die Schokolade) in einen Foodprozessor geben und zerkleinern bis die Mischung nassem Sand ähnelt. Die Mischung in die Tarteform drücken und mit einer Gabel ein paar Löcher in den Boden stechen. 8-10 Minuten backen. Nach dem Backen aus dem Ofen holen und komplett abkühlen lassen. Nachdem der Boden abgekühlt ist, streicht Ihr ihn mit der Zartbitter Schokolade ein (Das verhindert, dass er durchweicht). Komplett aushärten lassen.
Für die Haselnuss Schicht Haselnussmus und Kokosblütenzucker vermischen, auf den Tarte Boden geben und glätten. Für 1 Stunde in den Froster stellen.
Für die Schokoladen Schicht alle Zutaten bis auf das Agar-Agar Pulver und den Reissirup in einen Topf geben und bei schwacher Hitze auf den Herd erwärmen. Wenn die Mischung warm wird und die Schokolade geschmolzen ist, Agar-Agar und Reissirup hinzufügen. Unter ständigem Rühren kochen, bis sich das Agar-Agar vollständig aufgelöst hat. Ein paar Minuten abkühlen lassen. Die Füllung auf die Haselnussmus Schicht geben und über Nacht in den Kühlschrank stellen. Am nächsten Tag vorsichtig aus der Form lösen, dekorieren und fertig ist Eure Vegane Schokoladen Haselnuss Tarte ♥

Ihr könnt die veganen Produkte natürlich auch gegen ganz normale Milch, Butter und Co. austauschen.

Alle Produkte hab ich Euch verlinkt: