Happy Sunday Ihr Lieben! Heute hab ich für Euch eine vegane Schokoladen Tarte mit Oreo Boden ♥
So so lecker und durch die Früchte schmeckt sie ganz leicht und fruchtig. Die Konsistenz ist sehr cremig, ähnelt einem Schokoladen Pudding & schmilzt förmlich auf der Zunge.
Und das Beste daran, sie ist super schnell gemacht & lässt sich perfekt vorbereiten. Die Früchte solltet Ihr aber erst vor dem Servieren darauf legen.
Habt noch einen schönen Sonntag ♥
Vegane Schokoladen Tarte mit Oreo Boden
Backform
- Ihr benötigt eine runde 20 cm Ø Tarteform
ZUTATEN
Für den Boden
- 200g Oreo Kekse
- 80g Vegane geschmolzene Butter
- 2 EL Vegane weiße Kuvertüre (geschmolzen & abgekühlt, zum Einstreichen des Bodens)
Für die Füllung
- 100g Vegane weiße Kuvertüre
- 50g Vegane zartbitter Kuvertüre
- 200g Mandelmilch
- 80g Weißes Mandelmus
- 4 TL Agar-Agar
- 2 TL Maisstärke
- 2 EL Ahornsirup oder Reissirup
Für die Dekoration
- Früchte
- Oreo Kekse
ZUBEREITUNG
- Für den Boden die Oreo Kekse in einen Food Prozessor geben und zerkleinern. Die geschmolzene Butter hinzugeben und mixen bis die Mischung nassem Sand ähnelt. Die Mischung in die Tarte Form drücken und für 2 Stunden ins Eisfach stellen. Nachdem kühlen streicht Ihr ihn mit der weißen Schokolade ein (Das verhindert, dass er durchweicht). Komplett aushärten lassen.
- Für die Füllung beide Schokoladensorten und die Mandelmilch in einen Topf geben und auf mittlerer Hitze schmelzen. Sobald die Schokolade geschmolzen ist die restlichen Zutaten hinzugeben und unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. Auf mittlere Hitze zurückschalten und 2-3 Minuten köcheln lassen, bis die Creme leicht eindickt. Danach abkühlen lassen. Nach dem abkühlen die Füllung auf den Boden geben und über Nacht in den Kühlschrank stellen. Am nächsten Tag vorsichtig aus der Form lösen, dekorieren und fertig ist Eure Schokoladen Tarte mit Oreo Boden ♥
VERWENDETE PRODUKTE & TIPPS
- Mandelmus von Dr. Goerg
Habt es fein ♥
Eure Lisa
Quelle: Made by me
*Werbung weil Namensnennung und Verlinkung
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Ich würde mich sehr über euer Feedback freuen ♥
So ein tolles und einfaches Rezept! Die Tarte ist fix in 20min zubereitet und schmeckt wahnsinnig lecker ?
Autor
Oh das freut mich sehr 🙂
Vielen Dank für dein Feedback!
Liebe Grüße,
Lisa